Промышленное оборудование, Астана

Автоклав «ФЕРМЕР»

Автоклаав-стерилизатор «Фермер» АЭ 04.00.000 ТУ 3468-050-77249402-20011
НОВИНКА Автоклав «Фермер» на 125 литров
электрический с ЭБУ V-0.4 м3
Изготовлен из нержавеющей стали
Потребляемая мощность 7, 5 кВт, /Напряжение в сети 380 В
Габаритные размеры: 440 × 550 × 685 × 1080 мм; Вес 47 кг,
V- 0.4 м3
Вместимость банок: 0, 5 л – 48 шт.; 0, 7 л – 24 шт; 0, 8 л – 24 шт.; 1, 0 л -16 шт.; 1, 5 л -14 шт.; 2, 0 л – 10 шт.; 3, 0 л – 8 шт.


ВНИМАНИЕ! Необходимо напряжение в сети 380В. Мощность ТЭНа 7, 5кВт.
Полная автоматизация процесса приготовления. В электронном блоке управления заданы режимы приготовления «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» и «Прочее». С помощью последней Вы можете приготовить консервы по своим индивидуальным рецептам.
Упрощенная схема работы с блоком управления:
Вы выбираете предустановленный режим или задаете свой (т.е. температуру и время приготовления).
Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после чего удерживает эту температуру заданное время.
По истечении времени приготовления автоматически запускается постепенный сброс воды. После сброса воды (одновременно и давления) можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.
Зачем купить автоклав?
Безопасность. Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах (t до 120°С). Вся продукция сертифицирована.
Экономия времени и сил. Вы просто складываете продукты в банки, закручиваете их, помещаете в автоклав и заливаете емкость водой. Дальше аппарат все делает сам!
Надежность. За счет незамысловатого устройства и качественной сборки автоклав прослужит Вам долгие годы.
Качество консервов. В автоклаве достигается необходимый по технологии консервирования температурный режим. Проведены многократные испытания и определено оптимальное время приготовления для различных продуктов.
Срок хранения. Консервы, приготовленные в нашем автоклаве, будут храниться 2 года и более!

Почему это удобно?
Вам больше не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.
Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты, нереализуемые при обычных способах консервирования.
Мы прилагаем рецептурный сборник по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и многого другого.

Преимущества электрических моделей автоклавов:
Заранее известное время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить.
Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть.
Вам не нужно высоко поднимать кассету с банками (около 17кг), т.к. электрическую модель можно поставить на стул или пол.
Низкая стоимость консервирования. Расчетные затраты электроэнергии на 1 банку равны примерно 66 коп.
Например, для приготовления 24-х банок мясных консервов объемом 0.5л в автоклаве «Консерватор» (46л) потребуется порядка 80 минут: 40 минут на нагрев до t =120ºС (при условии, что была залита горячая вода) и 40 минут на стерилизацию.
В автоклаве «Консерватор» используется ТЭН мощностью 3, 2 кВт.
Всего на приготовление тратится энергии: 3, 2кВт *1, 33ч = 4, 2 кВтч.
Подсчеты грубые, т.к. на самом деле во время стерилизации для поддержания рабочей tº ТЭН включается всего несколько раз на короткие промежутки и реальные энергозатраты будут ниже.
Цена 1 кВтч электроэнергии 3, 76 руб.
Итого приготовление 1 банки мясных консервов на 0, 5л обойдется:
4, 2кВтч * 3, 76 руб/кВтч , что равно 0, 66 руб. за банку.
24 банки

Комплект поставки автоклава с крышкой в сборе:
1. В крышке автоклава:
Предохранительный клапан,
2 ручки из термостойкого пластика,
Заглушка для штуцера (1/2");
2. В емкости автоклава:
Электронный блок управления,
Соленоидный клапан для слива воды,
Шланг на клапан,
Прижимная кассета для банок - 2шт,
Гаечный ключик для кассеты,
Паспорт-инструкция,
Рецептурный сборник.
ТЭН на 7, 5 кВт.
Кроме того, автоклавы "Фермер" оборудованы колесами ручкой для транспортировки.
Мы компания-производитель, поэтому у нас вы можете купить автоклав для домашнего консервирования по самым низким ценам!
Характеристики
Основные атрибуты
Страна производитель Россия
Производитель Формат
Тип Автоклав
Материал Нержавеющая сталь
Толщина стенок 2.0 (мм)